鑽入京都車站前地下商店街中,

琳琅滿目的服飾店、雜貨商舖林立,

就在美食街區的最底端,經常都是有著排隊人潮的滿滿人氣店舖,

就是今天京ちゃん和都ちゃん一起來大快朵頤的「東洋亭」。

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從明治30年(1897年)就開業,

東洋亭是京都老字號的洋食店,已經傳承100多年歷史,

東洋亭的味道當然也很深植京都人的口味,並已在京都擁有了5間店舖。

這間開在車站下面的店,

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雖非本店,卻也是打造成充滿懷舊氣氛的模樣,

並提供著一貫的洋食好滋味。

 

喜歡嚐鮮的京ちゃん當然沒放過這店的招牌——東洋亭漢堡排,

並且再加點了套餐的B方案,

也就是除了主角漢堡排外,會再配上同樣也是當店的招牌「番茄拉沙與布丁」。

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幾乎每桌必點的漢堡排,都是以現點後才現做,

所以等待的時間便可好好的享用前菜與享受店內氣氛。

 

先端上的前菜做成獨特的圓形球狀,

每桌上菜時幾乎都讓少女們開心地驚呼,

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一顆顆在清涼井水中去除外皮的蕃茄,並精選幾乎一饃一樣大小且渾圓的Size,

再淋上店家特製沙拉醬,

一口吃下滿滿的健康與滋潤感,讓人大滿足。

 

接下來就是京ちゃん最期待的主餐部分,

上菜時還是一個大大的鋁箔紙袋正因為裡頭熱氣而被充得鼓鼓飽滿的,

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一打開,內部香氣與蒸氣全散開來,

被濃郁醬汁包裹著的漢堡排與馬鈴薯塊就在裡頭。

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一刀切下漢堡排,Q彈感與新鮮肉汁流洩下來,

咬一口後,肉的甘甜味與醬汁的微鹹滋味迸出火花,

不膩口地讓人想一口接著一口吃下去。

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最後當然就是連都ちゃん也滿心期待的「百年布丁」登場,

堪稱東洋亭裡的元老,這道布丁是創始人高橋 銀次郎時期就研發出的甜品,

被稱為百年一點兒也當之無愧。

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使用東洋亭北山本店附近的美山牛乳,

在低溫烘焙之下,吃來微Q有口感就是老式布丁最大特色。

搭配焦糖一起享受,真的讓人好融化啊!

 

*東洋亭

地址:京都市京都車站前ポルタ地下街

TEL:+81-075-343-3222

營業時間:11:00~22:00(L.O. 21:15)

網址:http://www.touyoutei.co.jp/

交通:京都車站地下街即達


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