日本人向來以季節感當成每回時間限定時,必做的事情、必吃的料理,

這個燥熱季節的「夏的風物詩」,當然非「刨冰」莫屬了,

刨得軟綿的雪花般的冰,淋上季節限定的綠抹茶、糖蜜等,

白色冰上漸漸顯出其他透清涼的清爽色時,再煩躁的心也會被融化。

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而今天京ちゃん要推薦的這間文青選物店PASS THE BATON KYOTO GION附設的茶房

「お茶と酒 たすき」,

就是這樣會讓人融化且幸福感滿滿的店。

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位於白川旁邊的精緻選物店PASS THE BATON KYOTO GION,

從東京一路紅到京都,

在京都更邀來日本知名空間設計片山正通,

把屋齡超過120年的老屋整修,再以嶄新面貌化成選物店亮相,

店內的選品與美感物件,讓這裡成為文青最愛的京都商店之一。

更有別於其他地區的店舖,

京都這間店內更附設了代表著京典雅的茶房酒吧「お茶と酒 たすき」。

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在店內的一角,少少幾個座位而已十分搶手,

京醬最愛的當然就是緊靠著窗戶可以依偎在白川旁邊的特等席,

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不但可以一面吃著甜蜜精緻的冰品,

春天可以賞櫻、夏天還可納涼,真的超迷人。

 

當然店內的特點「刨冰」更是吸引人的重點,

一年四季都提供的刨冰,特別的是,選自於富士山的天然冰,

其特色就是製作過程採用靜置結冰的方式製成冰塊,

精緻的冰讓人即使大口吃冰也不易頭痛。

 

最人氣的當屬定番的抹茶口味,

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淡雅的抹茶綠色融化在刨得高高的白色刨冰內,

綠色漸層的美感真的讓人覺得有種冰的詩意。

另外還有每個月都會更換的兩種口味特色冰,

7月已經推出的「葡萄柚優格」與「印度奶茶」口味,

葡萄柚優格刨冰粉嫩黃色微酸的氣味讓夏天的煩躁通通跑掉;

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而「印度奶茶」口味粉嫩茶色透著茶與香料的香氣,

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一口吃下後,簡直讓人暑意全消。

 

*PASS THE BATON KYOTO GION 「お茶と酒 たすき」

地址:京都市東山区末吉町77-6

電話:075-531-2700

營業時間:週一至六11:00~20:00(L.O.19:00)、週日與假日至19:00(L.O.18:30)

網址:http://www.pass-the-baton.com/


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