這幾天從台灣傳來各地熱呼呼的消息，
其實不只台灣，京ちゃん在京都遊走時，
也被大太陽曬得頭昏昏眼花花。
在躲避太陽的同時，真的很需要一個短暫的消暑良品來趕走酷暑。
今天京ちゃん決定帶著大家一起去吃一支，
被京ちゃん的日本朋友稱為「專屬於京都的彩色冰棒」的「京都本葛冰」（京都本くず氷）！
這家有著小巧店面的「京都本葛冰」，可說是京都原創的冰棒，
可愛店面不但總是充滿了日本遊客，甚至連許多外國遊客也慕名而來。
店內當然販售的就是顏色、口味各異且十分特別的「本葛冰」。
聽店員形容，他們的本葛冰加入了「吉野本葛」，
讓冰棒即使在酷暑之下也不會滴滴答答的滴滿手，
更特別的是，稍微融化之後，搖晃一下冰棒，
整隻冰還會彷彿有著Ｑ彈度一樣，搖來晃去的呢！真的很有趣。
原來這一切的Ｑ彈機密，就是來自於「吉野本葛」，
店員跟京ちゃん分享說，就如同日本傳統和菓子「葛切」（くづきり）的原素材，
取自於「葛」這種植物的根部，將其磨成粉末再加以製作成產品，
加入這個原料後，食品便有了天然的Ｑ度與彈牙口感。
而奈良的吉野地區盛產「葛」這種植物，因此「吉野本葛」就是代表著葛製品的高等級表徵。
而這間「京都本葛冰」以葛當成冰棒基本原料的冰品店，
把冰棒的可能性發揮到最大，在口感與冰溶化的問題上利用葛的特性而得到解答，
店內甚至還用可愛插畫告訴大家，吃的時候先咬上一口冰棒，
然後還可以再前後晃動冰棒，感受稍微融化後的Ｑ彈感。
口味上，最人氣的要數透明本葛冰中透出繽紛色彩的7種水果冰棒最受歡迎，
而京ちゃん則偏愛帶著濃濃茶香氣的有機宇治抹茶、焙茶黑豆冰棒口味，
店員還跟京ちゃん透露，外國人除了喜歡抹茶口味外，
許多人也熱愛挑戰他們店裡用京都名產「生八橋」研發出的「生八橋本葛冰」呢！
京ちゃん推薦大家下次來到京都一定要來試試看喔！
京都本葛冰（京都本くず氷）清水店
地址：京都市東山区清水四丁目168-3
電話：+81-50-5539-4953
營業時間：10:00～18:00
價格：7種水果冰棒500日圓、生八橋冰棒550日圓、有機宇治抹茶冰棒500日圓、焙茶黑豆冰棒700日圓
網址：http://honkuzu.kyoto.jp
交通：京都車站搭乘巴士，在五条坂下車後，徒歩5分可達
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