這間名店在京都人的心目中，可是一間具有「季節感」十足的店，本店就在於北山京都植物園附近，「花梓侘」是一間以丸壽司為主的壽司店
最人氣也最吸睛的當然就是店內特色的「丸子壽司」，把一顆一顆的生魚片壽司做成了圓形模樣
並且依照季節感的時令素材，會在當季推出季節限定的版本，因此打開壽司就能感受到當季的魅力與季節動態
例如現在在春天時所推出的，就是以春季食材為主的丸子壽司，如果外帶的話共有著6、10、15、20貫選擇
根據自己想吃的食量而自選，10貫以上的壽司還有加入季節性的和菓子來當做完美的收尾
貝柱、椎茸、蝦子、生麩、嫩竹筍、炙燒穴子、鯖魚…充滿季節感的食材與調適得剛剛好份量的壽司醋米飯，吃來就是絕佳搭配
而除了便當之外，在早餐也可以吃到早餐限定的壽司「朝のつまみ寿し」，一箱共10顆的壽司
選自京都特有的配料如甘味金槍魚、搭配著紅薯、鰻魚、腐竹等特色，新鮮魚類也會根據季節而更動，早上9:00~11:00的早餐限定，也是大人氣呢!
花梓侘 北山本店
地址：京都市北区上賀茂今井河原町55
電話：+81- 75-712-6002
營業時間：9:00～18:00
全站熱搜
留言列表
