來自東京表參道,堪稱東京人最愛的麵包店之一,

充滿現代設計感的日本咖啡廳「BREAD,ESPRESSO &

總是很能引起麵包熱愛者的瘋狂。而首次進軍京都,

當然就要以最典雅的方式登場才行。

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在京都旅行最幸福的事情,往往就是隨處轉角都能遇見意外的老古蹟、

甚至是世界遺產。而如果可以住在一間,張開眼睛就能瞧見美麗古蹟的旅店就更幸福,

這間「RCHOTEL京都八坂」就是如此,早上張開眼睛,五重塔就在眼前啊~

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在大阪擁有超高人氣的麵屋系列拉麵店,

到京都展店後,找到了最有京都氣氛的高瀨川畔,

開了第三間店「麵屋優光」。有別於一般拉麵店的豪邁感,

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京都這間高台寺,除了闡揚弘法不遺餘力之外,也有了嶄新創舉,跟大阪大學一起共同研發了一尊能夠說法言教的「安卓普渡觀音 Minder」

向信眾說佛念經,用通俗易懂的語言說著「般若心經」。

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位於京都東山區的「篁」、中京區的「ばんてら」販售著極細緻的竹工與木工藝品,

近期在SNS上受到廣大矚目的,是一款表面烙印著「金閣寺」、且材質確確實實取自於金閣寺的名片夾。

 

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就在2019年10月,京都嵐山迎來了一處優雅又美麗的「福田美術館」開幕。這座於桂川水畔的建築,是由建築師安田幸一操刀設計而成,

以京町家為構想主體的構思來源,讓木造、建築本體都能依山傍水的融入嵐山的景色裡。設計師以「跟環境自然融合在一起」的理念,打造這座期望能夠存續百年以上的美好建築。

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而這座美術館跨時代的,以江戶時代到當代的美術作品為主,光日本畫家等知名當代畫家作品,全部加起來就超過1500件,

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還記得2019年,Blue Bottle在京都自行車老店設立的快閃店,風靡了許多藍瓶迷爭相前往朝聖。

而就在2019年底,Blue Bottle正式於這間有著獨特建築的老屋子開啟了京都第二間據點。

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  京都二號店位於中京區,「京都六角 Blue Bottle」改造了快閃店時落腳的「辻森自行車商會」的空間,

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京都迷人的「路地裏」神秘隠れ家店舖又再出現一家。

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就隱身在二条城附近的小小巷子裡,如果沒有仔細找地址根本就會直接錯過。

小路走進去到底之後出現一間老老小小窄門,一推開,滿是食物的香氣傳來,2019年11月剛剛開幕的「DS+ Cafe」已經成為饕客爭相要去吃的朝聖店。

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8年前有個很特別的日本人,從東京星巴克離職後,決定直接移住台灣,

在台北天母開了一間「宣傳台灣阿里山咖啡」的咖啡館「Goodman Roaster」,

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20197月開幕的「node hotel」,就位於鬧區的四条站附近,

這麼熱鬧的氣氛之下,以藝術為標榜的飯店卻很能跟周圍融合。

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以前衛的現代藝術作品當成裝飾與擺設,

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