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前陣子因為櫻花季的關係

不論是台灣或其他國家的的粉絲朋友紛紛前來京都賞櫻

特別是台灣的粉絲們最捧場，處處都遇得到來自台灣的旅客

讓整個京都好不熱鬧呢

前一陣子京ちゃん遇到一個愛做甜點的粉絲朋友

第一次來到京都，雖然欣賞了浪漫櫻花很開心

但內心一直很想嘗試做看看京都和菓子

看到她這麼熱切的眼神，京ちゃん馬上拿出私藏清單

推薦了”八つ橋庵かけはし(Yatuhasian Kakehasi)”

今天就跟粉絲們分享一下囉

位於西京極的八つ橋庵かけはし為三層樓的建築

一樓為創作和菓子工房，粉絲們可於此享用店內的人氣甜點或是商業午餐套餐

今天要介紹的和菓子體驗位於二樓的茶室，有各式各樣豐富的體驗項目任君挑選

不論是京都有名的傳統和菓子生八橋

或大家喜歡的草莓大福、饅頭甚至是木棉豆腐

都可以享受親自動手做的無窮樂趣

京ちゃん很久以前跟粉絲們分享過於另一家分店”八つ橋庵しゃなり”

並分享了製作生八橋的經驗了(【生八橋製作體驗教室　八つ橋庵しゃなり】)

不知道大家還記不記得呢

既然介紹過了生八橋體驗

今天就讓京ちゃん來介紹かけはし分店才有的獨特體驗-抹茶聖代

從用石臼磨製抹茶、揉製抹茶白玉丸子、抹茶鮮奶油打泡

到煮紅豆、製作抹茶饅頭、抹茶冰淇淋

最後再來個完美擺盤，從頭到尾都能親手製作體驗喔

不過也因為手續繁多，需要團體的分工合作

只接受3人以上團體一起體驗

來京都必要朝聖享用的抹茶聖代竟然可以自己動手做耶

聽起來是不是誘人呢！

粉絲們是不是也很想躍躍一試呢？

除此之外，也因為かけはし分店有茶室的設置

所以也只有在這家分店才可以另外體驗泡製抹茶喔

喜愛抹茶的粉絲們可別走錯分店唷

體驗完後若覺得有些餓了

かけはし分店三樓就是京御番菜的吃到飽餐廳

約45種以上美味的京御番菜可讓粉絲們盡情享用

為讓客人能享各式各樣的京御番菜

店家還會非常貼心地隨著季節變化

選擇當季新鮮好吃的食材來變換菜色

從早餐營業至晚餐時段

豐富多樣的選擇讓人眼花撩亂，不知從何下手呢

若還想品嘗好吃的湯葉(豆包)或是火鍋

午餐時段也可另外選擇B、C套餐，絕對讓粉絲們的胃袋非常滿足!

最後再告訴粉絲們一個店家的貼心服務

店家於每日9:00~16:00都有準備接送巴士可至”阪急西京極”站接送客人

讓旅客們能更輕鬆地抵達店面

不過貼心體醒粉絲一下，京都的店面多是採預約制

不論是體驗、餐廳用餐及巴士接送

最好都要先預約才不會白跑一趟掃興而歸唷！

八つ橋庵かけはし

●官網(日文)：http://yatuhasian.jp/

●預約網址：http://yatuhasian.jp/reserve/

●電話：075-316-0415

●營業時間：體驗館-9:00~16:00

                     餐廳-07:30~20:00

●公休日：體驗館-12/26～1/3

                 餐廳-12/26～12/31

●地址：京都市右京区西京極郡町8

●交通方式：搭乘京都市巴士，於「西京極」、「西京極午塚町」站下車徒步約2分鐘

                      搭乘阪急電車，於「西京極」站下車徒步約15分鐘