目前分類:京都美食 (58)

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京都四条,八坂神社前來回走過這麼多次,

這間店卻是台灣朋友推薦京ちゃん才知道,

小小店就在八坂神社前,卻有著很強大的「水後盾」!

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京ちゃん覺得,京都應該算是全日本最適合一個人在城市內遊走的地區,

交通便利、腹地不過大,興致來的時候騎著腳踏車,就可以到達任意想去的地方,

許多路地裏的店舖小巧不過大,店主也以安安靜靜的方式在含蓄經營著,

根本就是舉雙手在歡迎著一個人的旅行小世界。

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其實這間「TEN cafe&shop」是間超隱身的秘密店舖,

一心想要衝來吃蛋糕的京ちゃん在清水寺前小徑迷了路,

怎麼也找不到這間傳說中的小舖。

直到突然抬起頭,看見一間小巧店面門口有著自家製暖簾,

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這幾天從台灣傳來各地熱呼呼的消息,

其實不只台灣,京ちゃん在京都遊走時,

也被大太陽曬得頭昏昏眼花花。

在躲避太陽的同時,真的很需要一個短暫的消暑良品來趕走酷暑。

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這是一場自立自強卻激出意外新火花的巧合;

一直以來,京漬物深受到日本人的喜愛,

只要走一趟錦市場,就能看到滿是京漬物的店家林立,

足見日本人有多愛漬物;

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日本人向來以季節感當成每回時間限定時,必做的事情、必吃的料理,

這個燥熱季節的「夏的風物詩」,當然非「刨冰」莫屬了,

刨得軟綿的雪花般的冰,淋上季節限定的綠抹茶、糖蜜等,

白色冰上漸漸顯出其他透清涼的清爽色時,再煩躁的心也會被融化。

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就在6月30日,堪稱「最日本」的星巴克要開幕了,

之所以讓京ちゃん這麼興奮,

就是因為這間「星巴克京都二寧坂YASAKA茶屋店」有兩個世界唯一、也是日本唯一:

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這天我們搭上近鐵線,來到了「伏見」站,

短短的車行時間卻已經有著跟市區迥然不同的悠閒景緻,

都ちゃん說,以悠閒的心情就該適合造訪伏見地區。

自古以來,伏見地區以地下泉水而聞名,

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對京都咖啡有研究的朋友這樣跟京ちゃん分享過,

從京都出身的「小川咖啡」因為有著京都人對咖啡的堅持基因,

保有品質的慢慢地擴散到全日本,讓整個日本都有小川咖啡的足跡蹤影,

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就位於北野天滿宮附近,

這間以一碗烏龍麵裡「只有2條麵、卻足足有40公分長」而廣受歡迎的たわらや烏龍麵店,

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雖然店面小小不起眼,但京ちゃん一查後大為驚訝,

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「京都勝牛」源自於京都的和牛專門舖,以京都的精緻手藝為主,

並用「京都的割烹料理」當作概念,

和風炸牛肉的獨特手法讓牛肉有了更多層次的口感,

並且這間店也可以說是京都之光,逐年快速開店的方式征服日本人的胃,

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古都京都的眾多老店,動輒就是百年以上的不在話下,
老傳統工藝傳承後能夠持續百年的不在少數。
但如果一間專門製作「油品」的店,

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已經在京都擁有5間店的前田咖啡,

創立於1971年,不以普通的連鎖咖啡模樣,

反而是挖掘著京都的獨特風情與風味來當作咖啡館的展店特色,

本店散發著濃濃的懷舊氣質、

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這是一間在京ちゃん口袋名單裡超久的店,

早就聽許多老京都人說過,如果想要吃吃傳統老滋味一定要支持,

越多人推薦也就讓京ちゃん好奇,

究竟這厚厚的蛋三明治有什麼神奇魔力,讓這麼多人擁戴與推薦,

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會知道這一間堪稱為「京都宵夜的王道」的「京都たかばし本家第一旭」,

其實是愛吃鬼都ちゃん發現的,

在有一天深夜時,京ちゃん的肚子突然餓得咕咕叫,

看京ちゃん這麼嘴饞,都ちゃん便找到了這間「營業到深夜2點」的拉麵店。

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鑽入京都車站前地下商店街中,

琳琅滿目的服飾店、雜貨商舖林立,

就在美食街區的最底端,經常都是有著排隊人潮的滿滿人氣店舖,

就是今天京ちゃん和都ちゃん一起來大快朵頤的「東洋亭」。

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  可說隱蔽中最隱蔽的小店,

傍晚京ちゃん被都ちゃん帶來走入了先斗町來看一場華麗的蛋包飯秀,

京ちゃん以為自己已經對先斗町夠熟的了,

怎麼樣也想起不來竟然還有這樣一間小店。

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早在很久以前京ちゃん就被很多日本雜誌上介紹的超浪漫水果三明治深深吸引,

京都美學把季節水果的豐富色彩跟潔白的奶油、米白的吐司做了完美結合,

讓人光拍照就有一種幸福甜蜜感,

而這間市川屋珈琲就是代表店家之一。

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堪稱河原町地區最隱蔽的小巷弄,

而秘境中的祕境還必須走上長長的樓梯抵達二樓,

 

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人來人往的先斗町,可以說是京都美食的寶藏

每次台灣朋友想要找一些獨特的美食

京ちゃん總是率先推薦可以去先斗町找一找

這兒匯集了許多風格各不同的美味,每家都有各特色

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