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在京都二條城附近的三條會商店街，

有一家開店前就大排長龍的甜點店「Sweets Cafe KYOTO KEIZO」。

最受矚目的是在媒體和網路上都引起話題的招牌商品「十分鐘蒙布朗」。

會取名為「十分鐘蒙布朗」，是因為從端上桌起，最佳賞味期限只有短短十分鐘。

由於超過十分鐘，口感就會開始產生變化，因此這道甜品嚴格限制不提供外帶，

讓許多粉絲不惜大排長龍也要進到店裡品嘗。

「十分鐘蒙布朗」的秘密就在於底座的蛋白霜，只有在十分鐘內，

才能享受得到最完美的酥脆口感。用刀子切下的聲響也相當療癒呢～♪

要是大家想打卡，可要把握時間快手拍照喔！

「Sweets Cafe KYOTO KEIZO」是由超過百年歷史的京町家改建，

帶有濃濃的懷舊氣息。穿過小巧迷人的中庭，後方飄來陣陣香氣的就是菓子工房了。

不只是蒙布朗，這裡的甜點從水果切片到奶油擠花等，都堅持新鮮現做，

讓顧客能在最美味的狀態下享用。

在這裡欣賞師傅親手完成即將送上桌的甜點，是不是讓人更充滿期待呢？

Sweets Cafe KYOTO KEIZO

地址：京都市中京区御供町293

電話：075-821-0303

營業時間：10:30～18:30（18:00最後點餐）

官網：https://kyoto-keizo.com