粉絲們來到京都,當然不能錯過的便是有京都廚房之稱的錦市場啦!
在錦市場內隱藏了不少知名的老店
不但傳承了京都的風味
更是當地人或是來京都旅遊的遊客都愛不釋手的選擇
先讓我們來看一下錦市場中的各種名店吧!
其中京ちゃん覺得觀光客最不能錯過的便是下面的三間名店!
1. こんなもんじゃ(Konnamonjya)
首先是每到了錦市場,京ちゃん必定會來到こんなもんじゃ(Konnamonjya)
こんなもんじゃ是專賣豆腐製品的名店京豆腐藤野位於錦市場內的甜品小店鋪
專賣豆乳甜甜圈、豆乳冰淇淋等豆類製品
其中最受到歡迎人氣商品的豆乳甜甜圈更是甜而不膩
豆乳冰淇淋爽口綿密
除了甜點外轉角處也販賣著各項目的豆腐及豆乳蛋糕
是送禮自用兩相宜的最佳伴手禮!
こんなもんじゃ(Konnamonjya)
地址:京都市中京区錦小路堺町通角中魚屋町494
電話:075-255-3231
營業時間:上午10時~下午6時(會根據季節調整)
公休日:全年無休
交通方式:地下鐵烏丸線「四条」車站下車後、徒歩約7分鐘
官方網站:http://www.kyotofu.co.jp/shoplist/monjya
2. 三木雞卵
三木雞卵顧名思義就是以販售雞蛋製品為主要商品的的店家
位在錦市場內的三木雞卵的雞蛋捲
更是每個身長在京都的孩子們懷念的味道
京ちゃん每次經過三木雞卵前總是大排長龍
往店頭內一探店內的每一位師傅們,全神貫注在翻轉鐵鍋上的蛋汁
總是讓路過的京ちゃん口水直流
此外有一款超人氣商品,類似台灣的蛋黃酥
豆沙餡內加入蛋黃液的麵包-黃味餡ぱん(Kimian pan)更是來到錦市場
必定要品嚐的美味點心
三木雞卵
地址:京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町182
電話:075-221-1585
傳真:075-221-3837
營業時間:9:00-18:00
公 休 日:除了年始年末公休之外,全年無休
交通方式:地下鐵烏丸線「四条」車站下車後、徒歩約10分鐘
阪急京都線「烏丸」車站或「河原町」車站的13號出口出站後,徒歩10分鐘
3.京漬物 打田漬物 錦小路店
來到的錦市場另外一項絕對不能錯過的就是漬物
說到漬物當然就要到市場內擁有50年歷史的打田漬物來選購啦!
所謂漬物(つけもの)就是以鹽、醋、酒糟等醃製而成的食品
是自古保存食物的方式之一。
在日本的餐桌上常常可以看到各式各樣的漬物
試吃區總是擺著各式各樣的醃漬物等著顧客們試吃
其中最受歡迎的人氣NO.1就是這一款昆布蘿蔔漬物(onbutuke)
蘿蔔爽脆的口感加入一點昆布調味
更是讓人愛不釋手
難怪成為打田漬物的必買商品呢!
打田漬物 錦小路店
地址:京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル
電話:075-221-5609
傳真:075-241-1296
營業時間:9:00-18:00
公 休 日:1月1日
官方網站:http://www.kyoto-uchida.ne.jp/