上周末京ちゃん跟都ちゃん兩人午餐之約
炎熱酷暑中,本來還在思考到底該去吃些什麼
都ちゃん想起前幾天電視介紹的人氣和風義大利麵
兩人二話不說馬上就去排隊體驗
今天就來跟各位粉絲分享~
位於京都車站前Poruta地下一樓美食街的こなな(conana)
米白色及淺色系的木製桌椅,營造出整潔明亮的用餐環境
舒服地讓人忍不住久留
尤其特別受女性客層歡迎
こなな讓人為之風靡的「和風義大利麵」
可不只是單純在義大利麵中加入日式食材而已
店家非常講究於善加使用日本四季的食材
義大利麵的醬汁與義式的番茄、奶油、青醬口味不同
而是利用柴魚、昆布熬煮出來的高湯為基底
另外調配出高湯、醬油、味噌三種口味之外
也利用自家調製豆漿調配出豆漿口味
口味這麼特別的義大利麵,粉絲是不是聽到這就很心動了呢?!
高湯、醬油、味噌、豆漿口味與各種食材衍生出不同的菜單
讓京ちゃん跟都ちゃん光看菜單就猶豫了很久
最後京ちゃん選擇了高湯口味的山藥泥半熟蛋柚子胡椒義大利麵
山藥泥跟半熟蛋與吸滿高湯的義大利麵攪拌之後
看似有些濃稠卻意外滑順的口感之中
再加上柚子胡椒微香微辣畫龍點睛的提味後
清爽的好滋味讓人食慾大開,一口接一口不知不覺就完食
都ちゃん則選擇了蘆筍燻鮭魚味噌番茄奶油義大利麵
平常就喜歡味增口味的都ちゃん
本來很懷疑味噌跟番茄奶油醬會不會是很奇妙的組合
但濃厚的味噌與奶油醬汁意外地適合
微酸的番茄再加上煙燻鮭魚的香氣、蘆筍新鮮清脆的口感
溫和順口的好滋味也讓都ちゃん非常滿意
若只有義大利麵稍嫌不足的話
當然也可依個人食量或喜好選擇不同的套餐選項
都ちゃん選了番菜套餐(3種番菜+義大利麵+焙茶)跟京ちゃん一起品嘗番菜
沒想到義大利麵之外的餐點也這麼令人驚喜
番菜都很爽口不膩,搭配都ちゃん的義大利麵剛好
尤其店家自製豆腐柔軟滑順,搭配紫蘇葉及酸梅蓮藕更促進食慾
飯後當然不能錯過美味甜點
很愛黃豆粉口味的京ちゃん另外點了黑豆及黃豆粉奶油鬆餅
兩片微厚的鬆餅口感鬆軟之中帶點Q度
黃豆粉及黑蜜的最佳組合甜而不膩,讓鬆餅更具風味
兩人吃得欲罷不能
都ちゃん也不甘示弱地點了夏季限定的橘子優格刨冰
酸酸甜甜的刨冰沁涼消暑
沙沙的刨冰與夏季的橘子一起入口,還能享受兩種不同口感
主餐、小菜、甜點樣樣都很得女性歡心的こなな
已經列入我們下次還要再來品嘗的口袋名單
粉絲們是否也來品嘗過了呢?
快來分享一下你們的推薦菜單吧!
◎こなな(京都車站地下街Porta店)
‧地址:京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902 京都駅前地下街ポルタ
‧官網(日文):http://www.conana-jp.com/
‧電話:075-746-5135
‧營業時間:11:00-22:00
‧交通方式:JR「京都」站,出烏丸東票閘口後即達。
地下鐵烏丸線「京都」站直接連通。
近鐵「京都」站下車,徒步5分鐘。
‧地圖: