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人來人往的先斗町，可以說是京都美食的寶藏

每次台灣朋友想要找一些獨特的美食

京ちゃん總是率先推薦可以去先斗町找一找

這兒匯集了許多風格各不同的美味，每家都有各特色

每次京ちゃん穿梭在其間，總是每間店都超級想吃的!

這天京ちゃんゃ經過這間「柚子元」

被陣陣的酸味與一陣暖呼呼的香氣吸引

發現這裡竟然賣著日本特有柚子做成的「柚子鍋」

雖然主打中華料理

但是推開門時卻是傳來陣陣的淡雅酸香香氣，讓人忍不住吞了口水！

從店名柚子元就知道，這裡主要以提供柚子料理為主

窗外的暖簾畫著可愛的黃澄澄柚子

拉開小巧的拉門，緊鄰著櫃檯高朋滿座的人潮

就知道這間店一定有過人之處

京ちゃん在櫃檯前坐下，點了店家激推的「豬肉柚子鍋」

酷酷的老闆送上湯鍋，囑咐著不可以任意移動湯的位置，接著再送上菜盤。

耐心等待湯滾的同時，京ちゃん點選的柚子酒也上桌

共有4-5種柚子酒可以選擇

更有京ちゃん最愛喝的梅乃宿柚子酒

一口喝下，微酸微甜的柚子香氣襲來，讓人超級開胃。

不一會兒湯滾後，陣陣濃郁的柚香氣伴隨著高湯的濃郁氣息撲鼻

放上菜盤裡大蔥、山茼蒿、白菜後，夾起一片切得極薄的豬肉涮入湯中

不一會兒，豬肉已經變成了粉紅色的美味色澤

沾上一點一旁附上的柚子胡椒

Q軟的豬肉吸飽了柚子高湯的微酸口感，真的叫人十足驚豔！

一吃後不但整個身體暖呼呼，連說話都散發著一股淡淡的柚子香氣呢！

一人只要2000日幣起的柚子鍋，吃到最後如果還有胃口

還可以再點上雜炊或者拉麵燉煮

已經吃得超滿足的京ちゃん決定

下次一定要帶大胃王朋友來大吃一番。

※柚子元

‧地址：京都府京都市中京区先斗町四条上る鍋屋町212

‧電話：075-254-0806

‧營業時間：17:00 ~23:00（L.O.22:30）

‧FB：https://www.facebook.com/%E6%9F%9A%E5%AD%90%E5%85%83-%E5%85%88%E6%96%97%E7%94%BAYuzugen-pontocho-116607341727683/

‧交：京阪本線「祇園四条駅」出站後轉入三条方向先斗町，步行約3分鐘可達

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