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京都麵包老店舖「志津屋」旗下新設立的菓子店---「SIZUYAPAN」
雖然開設在充滿傳統日本風情的京都,是一間致力要把洋式的麵包「和風化」的特色麵包店
這一間小巧的麵包店已經在京都開設超過5間店舖,每次只要一開始營業,沒多久店內就會充滿人
京ちゃん最喜歡的部份,就是店主把傳統的日式家徽概念融入麵包中的想法
店內會依據每一種麵包的食材產地來源,做出獨特屬於該地方的甘紋
就像給該類型的麵包賜與了一種「家徽」的概念,讓產地與食材說自己的故事一樣
搭配上包裝旁的英文說明,和洋混合的方式真的讓人覺得時尚又大方
也因為如此,「SIZUYAPAN」的設計還得到了國際紅點設計大獎呢!
琳琅滿目的小巧麵包,使用了京抹茶、栗子、紅豆、柚子等風味,把材料的甘甜融入在餅皮之中
官網與店內的解說牌,也都詳細列出了橫切面裡頭會吃到什麼模樣的內餡,光用看的就覺得是一種大享受
當然,要再搭配上每一款都有著一些意義故事的甘紋,搭配店內特殊的包裝後
彷彿就像一個極品伴手禮一樣,送禮時也覺得格外有意義呢!
即使京都特色伴手禮、和洋果子這麼多,京ちゃん覺得收到「SIZUYAPAN」的禮物也會讓人感受到滿滿的「京風情」
下次來京都別忘記來品味一下,找出跟自己最對味的「甘紋」喔!
SIZUYAPAN 京都車站店
地址: 京都市下京区東塩小路高倉町8-3
電話:+81-75-692-2452
營業時間:9:00~21:00
網址:http://www.sizuyapan.kyoto.jp/
交通:JR京都車站站八条口即到達
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