之前京ちゃん曾在部落格裡面介紹過的隱家餐廳「閑臥庵-KAN GA AN」
除了有內行人才知道的美食美酒之外，造景跟擺設也是充滿日式風情呢！
前幾天京ちゃん跟都ちゃん又造訪了這間位於京都市鞍馬口的「閑臥庵」
想說最近聖誕節要到了，還有一堆忘年會要參加
大魚大肉之餘想吃些清淡的健康料理，讓自己的胃休息一下囉！
閑臥庵的京普茶懷石料理，是改良過後的日式精進料理（齋菜）
巧妙的使用油以及健康的烹飪方式，把食材最新鮮的一面呈現出來。
據說高僧們就是吃了這料理變的健康長壽唷！
京ちゃん和都ちゃん常常吃的話或許也能變的更漂亮唷！
閑臥庵一進門就是充滿禪意的庭園景觀，京ちゃん跟都ちゃん忍不住拍了幾張美麗的照片。
這裡外觀雖然是寺廟，但是內部設計融合了傳統及現代，任何一個小角落都深具巧思。
用餐的空間是獨立包廂，西洋風的桌椅擺放在日式榻榻米上，真是有趣呢！
天花板還有一盞美麗的水晶燈裝飾，增添了許多高級感。
其實傳統的普茶料理上都是四人一桌，而上菜時是裝在大盤子裡
大家再將飯菜夾至自己的盤子上享用。
閑臥庵為了讓更多人可以輕鬆享受料理，改變了一下盛盤及份量
兩個人以上便可以一起享用美味的菜餚。
這項貼心的改變對於我們來說真是很有幫助，不然京ちゃん跟都ちゃん可是吃不完四人份呢！
趕快來看看精緻的普茶料理內容吧！
從第一道料理開始的日式煮物，還有青菜天婦羅、野菜羹物、胡麻豆腐、醃漬青菜到白飯
最後再以鮮甜的水果結尾，每一道都讓京ちゃん跟都ちゃん讚不絕口
精緻卻又有飽足感，重點是熱量低又健康
所謂的大餐其實不需要大魚大肉也可以令人如此滿足呢！
吃得好飽喔，謝謝招待！ご馳走様でした！
大家來京都玩的時候，如果本身對於齋菜料理很有興趣的朋友可以來閑臥庵用餐唷！
體驗一下充滿京都風味的普茶料理。
京ちゃん的貼心小提醒：
閑臥庵料理因為食材需要事前準備，想到此用餐的朋友需要二～三天前先預約唷
兩個人以上即可預約，另外也有提供團體用的套餐。
營業時間是中午12點到晚上9點。
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閑臥庵 -かんがあん- |
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京都府京都市北区 |
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烏丸通鞍馬口東入ル278 |
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Tel.075-256-2480 |
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年中無休 |
費用是多少