visit kyoto TW

京都充滿優雅古都風情，就連日本平民美食「拉麵」也可以變身得很有韻味，
這一間這處位處祇園白川巽橋的「祇園麺處むらじ祇園本店」（RAMEN MURAJI ），
提供的這一碗「檸檬拉麵」，切得工整、擺得整齊的檸檬鋪滿整碗拉麵，一口喝下湯，
忍不住驚嘆：「哇！這真的是京都才辦得到，怎麼連拉麵都這麼細膩好喝！」

這間祇園麺處むらじ在京都共有三間店鋪，最受歡迎的就是位於白川巽橋旁的本店，
與祇園一旁的古老町家一樣，本店是經典京町家建築，小小招牌低調得「很京都」。

祇園麺處むらじ是一位女性「連恭子」創立，也讓人聯想到，原來是以女性為主的概念才能創新出帶著創意、
酸滋味以及兼具美感的檸檬拉麵。店內最人氣的檸檬拉麵，店主表示是嘗試了多次後，
創造出自傲「雞白湯和檸檬完美比例的結果」，檸檬創造的是香氣而非絕對的酸味，
優雅的滋味讓人忍不住會將湯喝個精光。

除了經典檸檬拉麵外，店內的沾麵、炸雞塊、店家自製限定的抹茶冰淇淋也很受歡迎。
更有根據季節才推出的夏季擔擔麵、冬季則是佐々木酒造監修的酒粕拉麵，
同樣也都超人氣，絕對值得造訪京都時，特別前往去造訪一番呢！

地址：京都市中京区井筒屋町404
電話：+81 75-744-1144
ＦＢ：祇園麺処むらじ RAMEN MURAJI KYOTO GION