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這是一間連京都人也會驚豔的咖啡館，「躲藏」在西京區松尾鈴蟲寺旁邊的「BAMBOO COFFEE」，
可於此欣賞到過去供奉輝夜姬的竹取宮殿，在庭院、竹藝與咖啡香的空間，感受被秘境包圍的獨特感。

日本最古老文學作品《竹取物語》輝夜姬的竹取宮殿位於「BAMBOO COFFEE」境內，
是由昭和時代有名的竹藝工匠－長野清助所建造。
咖啡店主選在2022年3月26開業，
那天還是「一粒万倍日」「天赦日」「寅の日」多種開運日，被店主說是「最完美的開店日」。

要進入「BAMBOO COFFEE」，需穿越一座竹製的樓門，
走到深處，竹製宮殿被竹林錯落環繞著，宮殿當年是日本竹藝工匠長野清助耗費27年以多種竹子與技法建造。
而今被如舊地完整保留下來，也能從竹屋內找尋出當時的繁盛與獨特技法。

老闆谷口明因緣際會接下了這間屋，決定以咖啡館的方式重現並傳承歷史場景，也歡迎旅人前來放鬆。
將咖啡空間區分成風格迥異的兩個空間，
外面新店面使用灰泥牆壁、舊木材地板等略帶工業風的室內設計是老闆故意的巧思，
連松木天花板都是老闆親力親為拼貼完成的。

另一個空間則為原本的舊建築客殿，面對竹林庭園之外，空氣中帶有淡淡的竹子清香，
天花板的散型竹紋痕以及鑲有竹子馬賽克的牆壁都讓人驚艷長野清助工匠的精湛工藝。

兩個空間讓咖啡時光有了兩種時空交錯，又平靜、又融合的時空感。

除了建築外，咖啡也非常考究，堅持永續與環保的老闆，
只使用公平貿易有機咖啡豆，可選擇重烘焙、中烘、淺烘三種焙度間自由選擇。
或者就點上一杯帶著漸層色的拿鐵冰咖啡，配上店家的點心，
讓人也能自在感受一下輝夜姬公主故事的悠哉時光呢！

BAMBOO COFFEE（ばんぶー こーひー）
住所：京都市西京区松尾万石町51
営業時間：10:00-1７:３0
電話：075-275-8101
定休日：星期四
網址：https://bamboocoffee.store/