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最近天氣開始轉涼了，讓京ちゃん我每天都不想從溫暖的棉被中出來，

好想多睡一會兒…(笑)

今天京ちゃん我要為大家介紹的是，

 來參訪高台寺的旅客常光顧的京料理店「高台寺 羽柴(KODAIJI HASHIBA)」。

大家知道京料理的由來嗎?讓京ちゃん我來為大家說明一下吧!

因為古都「京都」有非常多的神社及寺廟的緣故，

衍生了所謂的“精進料理(中文意思為素食料理)”、

“宮中料理”及“懷石料理”…。

對於離海距離遙遠的京都來說，海鮮食材非常可貴。

為了能更細膩地品嘗食材的美味，

京都的料理人總是花許多時間和工夫在烹飪及裝盤。

所以每一道料理看起來就像藝術品一樣總是美美的！

真令人賞心悅目～☆有沒有覺得很讓人敬佩呢！

京ちゃん我從清水寺前往円山公園的途中，

來到位於 “寧寧小路”上高台寺‧圓德院內的「高台寺 羽柴」。

 因為豐臣秀吉有一段期間命名為羽柴秀吉，

而高台寺為曾一統天下的豐臣秀吉原配夫人-北政所(暱稱“寧寧”)

為祈禱其夫冥福所建立之禪寺，現今仍供奉著豐臣秀吉和寧寧。

因此為了紀念寧寧和豐臣秀吉的淵源而取名為「高台寺羽柴」。

很有趣吧!

「高台寺羽柴」的menu，從特製的“豐臣秀吉戰場便當”，

到大量使用自製的京都生豆皮的京湯葉料理(KYOYUBARYORI)等等，

都非常好吃!另外，在冬季、夏季期間還有限定料理喔!

在這裡可以一邊精心品嘗京都的四季風情及美食。好享受～☆

吃得飽飽的之後，京ちゃん我繼續前往知恩院、青蓮院及平安神宮散步。

渡過了悠閒的下午時光。

這樣的行程，希望台灣的朋友們下次來京都時不妨也來體驗看看吧!

高台寺 羽柴

京都市東山区下河原町530　高台寺「ねねの道」京・洛市「ねね」2F

TEL.075-531-0666

FAX.075-531-0665

營業時間：11時～15時

http://www.kodaiji-hashiba.co.jp/

「高台寺羽柴」在京都還有其他的姊妹店喔!

來到京都時不妨可以吃吃看。

京料理いそべ 本店
京都市東山区円山公園内（坂本龍馬銅像東側）
TEL.077-561-2216

清水五条坂 ゆば泉
京都市東山区五条橋東六丁目583 -113
TEL.075-541-8000

宝ヶ池 ゆば泉
京都市左京区岩倉南三宅町70-1
TEL.075-703-2700

京料理 京 花水木
[グランドプリンスホテル京都]
京都府京都市左京区宝ヶ池
TEL.075-712-1115