不知道大家有沒有聽過「都野菜(Miyakoyasai)」呢?
不同於僅限特定品種的「京野菜」
凡是在京都府產的有機、無農藥或少農藥的優質蔬菜都可稱之為都野菜哦!
這是由京都的餐廳─都野菜賀茂所特別提出的概念用語
不管在店名或是使用食材上皆是圍繞著這個概念經營的呢
就讓京ちゃん為大家介紹一下這間餐廳吧
都野菜 賀茂是以都野菜為主要食材的自助式吃到飽餐廳
料理長使用了當日現採的蔬菜製作出許多美味的料理哦!
走進位於四条烏丸分店的都野菜賀茂
映入眼簾的是一整排色彩鮮艷的沙拉吧
看起來好新鮮~
還有自家製的醬料可供選擇
京ちゃん每一種都好想吃啊
餐廳內也設有吧台區
即使一個人來吃也可以很輕鬆自在喔
二樓用餐區的桌數很多
可以容納多人數
除了沙拉吧之外
當然少不了每日限定菜單
就讓我們來看看有哪些限定料理吧
這道滷白菜使用了橘紅心白菜
比普通白菜的甜味更高
營養價值也更高唷
而這道料理可不是普通的玉子燒喔
他加了京都產的九条葱
聽說即使不加砂糖也能吃出自然的甜味呢
京ちゃん看得都快流口水了
這道豆漿滷蘿蔔也非常特別
使用的是柳本農園所種植的蘿蔔
與富含高蛋白質卻低卡路里的豆漿一起製燉煮而成
吃起來暖呼呼的,口味也很溫和喔
除了蔬菜料理之外
他們家的照燒雞肉也非常值得一試
使用特選雞肉讓美味更加唇齒留香
法式濃湯的主角則是來自兵庫縣但馬地區的螃蟹們
光看顏色就知道湯頭一定很濃郁!
京ちゃん也好想喝喝看呢
店內除了咖啡、果汁等飲料外
也備有生啤酒等其他酒精類飲料可飲用喔
不曉得大家覺得怎麼樣呢?
京ちゃん很喜歡這間店哦!
推薦給喜歡吃蔬菜的粉絲們~
有空來京都走走順便來體驗這裡的美食吧
都野菜 賀茂(Miyakoyasai kamo)
四条烏丸本店
地址:京都市下京区東洞院通綾小路下る扇酒屋町276
電話:075-351-2732
地圖:
京都水族館前店
地址:京都市下京区大宮通り木津屋橋上る上之町439-1
電話:075-361-2732
地圖:
河原町店
地址:京都市中京区河原町通蛸薬師上る奈良屋町297-2
電話:075-222-2732
地圖:
營業時間與價格
早餐:7:00~10:00 (L.O. 9:30)(輕食吃到飽、飲料吧) 490日圓
午餐:11:00~16:00 (L.O. 15:00)(如遇客滿用餐時間限制60分鐘) 880日圓
晚餐:17:00~23:00 (L.O. 22:00)(如遇客滿用餐時間限制80分鐘)1350日圓
(京都水族館前店僅至22:00 (L.O. 21:00))
飲品:飲料(非酒精類)無限暢飲300日圓
酒精類飲料(包含非酒精類)無限暢飲950日圓
官方網站(日文):http://nasukamo.net/
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/nasukamochan