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來到京都的胃袋錦市場千萬可別只有走逛中間的店家，

有間讓京ちゃん每到冬天就常常朝思暮想地往那裡鑽的暖呼呼小店

其實在錦市場的外側，需要轉彎後才找得到。

原本是以販售甜點起家的富美家，卻在提供販售鍋燒烏龍麵後而聲名大噪，

甚至成為觀光客口中最平價實惠的小舖。

小巧的店裡主要以販售烏龍麵、蕎麥麵為主，

即使不黯日文，低調的店門口設有店內選單的食物模型，

可以在入店之前事先就選定好想要吃的那一碗。

雖然人氣挺高，但大家用餐速度也是挺快，

那天京ちゃん等待了大約10分鐘後就順利進店入座。

店裡也是以簡潔動線與簡單裝潢為主。

當然來到這裡，一定是要點上最讓京ちゃん朝思暮想的「富美家鍋」

富美家鍋其實就是鍋燒烏龍麵，

透著金黃色的高湯中，漂著漂亮的烏龍麵、魚板、蔥花等，

最特別的就是中間一大塊透著光芒的麻糬天婦羅，

麻糬使用製作高級和果子時會使用的麻糬米，

再以製作天婦羅的手法裹粉酥炸後，放進原味熬煮的高湯中，

麵衣吸附了飽滿的湯汁後，充滿了甘甜的滋味，

一口吃下帶有酥脆湯甜與麻糬Ｑ談口感伴隨而來，

讓人忍不住一口接著一口。

老饕吃法則是先吃幾口麵、喝幾口湯後，

再將中間金黃飽滿的蛋黃戳破，

讓蛋汁融入依然還滾燙的高湯中，

如此再伴隨著烏龍麵一起吃，滋味又是一絕。

另外不喜歡吃烏龍麵的人，

京ちゃん也大推甘露煮鰊蕎麥麵，

有半個碗那麼大的鰊甘露煮，魚肉幾乎都垂到碗的外面了，

甘甜鰊魚與清澈高湯、Ｑ彈蕎麥麵也是超受歡迎。

冬天時想要暖心、暖胃也暖荷包，

京ちゃん十分推薦這間提供實惠價格卻又讓人十足回味的鍋燒烏龍麵老店喔！

※冨美家

‧電話：075-222-0006

‧地址： 京都市中京区堺町通蛸薬師下る菊屋町519番地

‧營業時間：11:00～16:30(L.O16:30)

‧網址：http://www.kyoto-fumiya.co.jp

‧交通方式：搭乘地下鐵烏丸線於「國際會館」站下車後徒步8分鐘即達

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