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隱隱於西陣地區,遠離北野天滿宮之後的小巷弄,安靜與閒適的氣氛感彷彿是一種進入咖啡館的序曲。
這間躲藏在小巷子裡,低調的咖啡館,是京都人也愛去的小品咖啡
引進被譽為嬉皮愛用店的紐約「CAFÉ GRUMPY」店舖咖啡、再加上包裝上有著大大*字樣的「nunu chocholates」,同樣來自美國品牌
這兩大品牌的初次登日就是在Knot café。當然店家也沒有忘記融入京都本地特色,於是與京都老店Le Petit Mec合作引入的招牌小漢堡
創造出一種和洋混搭的組合,意外地在京都創造出一股不一樣的新時尚風潮
店內改造古民家建築,屋樑等老件雖然還可見,但裝潢採以簡單明朗的簡潔設計,線條如北歐感的俐落與引進大片光線
讓偌大的老房子內也有了明亮感
最人氣的迷你玉子燒三明治一口咬下,吃得到漢堡麵包的鬆軟與Q彈,以柴魚高湯製成的玉子燒再咬下的瞬間
彷彿還能吸吮到高湯的甘甜,厚厚一層幾乎要有10公分那麼高,讓人拿在手裡吃進嘴裡都大滿足
引進紐約CAFÉ GRUMPY的咖啡手沖出屬於美式咖啡的飄香不濃郁氣氛
nunu chocholates則可以單選購買或者也能嚐嚐由京都老字號菓子店結合nunu chocholates巧克力作出的閃電泡芙
吃下一口滿足直達心裡呢!
【連結紐約與京都的跨越~Knot café】
地址:京都市上京区今小路通七本松西入東今小路町758-1
電話:+81-75-496-5123
營業時間10:00~18:00
公休日:週二(25日如為週二,將照常營業)
交通:京都車站前搭乘9、10號市營巴士,至上七軒站下車,步行1分鐘可達
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