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今年於京都五条大宮新開設的「あしベ」（Ashibe）不同一般形式的餐廳和酒吧，

店主人大田竜也和大田真理子夫婦有趣地以「若是在蛋糕店裡出現日式料理不是很有趣嗎?」的創意想法，

再結合兩人愛喝酒的興趣，而誕生了「あしベ」立吞（站著吃）甜點餐酒館。

有「京都LV」、「帆布包中的愛馬仕」美名的「一澤信三郎帆布」

自1905年於京都東山創立至今，已有116年歷史，可說是日本國寶級工藝。

起初第一代以製作襯衫和工具袋起家的「一澤帆布」，到第二代一澤常次郎與第三代一澤信夫努力精進下，

發跡於矽谷而今風靡全球的美國加州咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡，
2018年才插旗古色古香的百年町家屋，有了京都南禪寺一號店；
2019年底又接續在東洞院附近進駐京都六角二號店；
至2020年夏天再於立誠 GARDEN HULIC 京都開了三號店藍瓶咖啡京都木屋町。

常去日本京都市旅遊，相信對京都OIOI丸井百貨並不陌生，

只是隨著去年疫情升溫和租約到期關係，陪伴京都市民與旅客長達九年的京都OIOI丸井百貨

也在2020年5月12日結束營業。

而今在這處四条河原町交叉十字路口的東南側舊址，

由日本建築大師隈研吾操刀設計文化遺產「京都中央電話局」，

所改建活化的京都新興地標「新風館」，

不僅是美國西雅圖ACE HOTEL首度進軍亞洲的落腳處外，

1樓的「TRAVELER’S FACTORY KYOTO」也同樣掀起高度熱門話題，

深藏眾多特色咖啡館的千年古都「京都市」總是吸引不少國內外旅人尋香前往品味外；

近幾年根據日本總務省的統計，京都更是全日本麵包消費量之冠，

因此，在大街小巷裡林立著各式各樣風格麵包店，也讓不少日本當地人趨之若鶩地紛紛前往品嘗日本第一的麵包。

東京知名的巧克力甜點專賣店「Pâtisserie & Café DEL’IMMO」，

在2019年進駐JR京都伊勢丹的美食天堂「Eat Paradise」，引起了不小的話題。

2月22日是日本的貓之日。

不知道大家有沒有去過日本的貓咖啡呢？

台灣的貓咖啡，大多是以咖啡及餐點為主，再加上幾隻店貓的陪伴；而日本的貓咖啡，可是特地去和貓咪玩耍的喔！

草莓控及甜點控都一定要去朝聖的人氣名店「Maison de Frouge」，整間店清一色是草莓及莓果類甜點！

「Maison de Frouge」的蛋糕，堅持從日本各地的契約農家，新鮮直送完熟的草莓，這樣才能讓每一口都吃到草莓最甜美、最豐富的滋味。

先前我們介紹了熱呼呼的相撲火鍋，今天要再帶大家來品嘗，到京都不能不吃的特色火鍋──鴨鍋！

外觀古樸低調的「桝富」，是京都老字號的蕎麥麵名店。

但你一定想不到，這裡的鴨鍋更是深受老饕推崇的人氣料理。