close

最近天氣漸漸地轉涼,京都的秋天已經揭開序幕了呢

接下來就是眾所期待的賞楓活動,不知道大家是否已經計畫好前來京都賞楓了呢(笑)

京都不只優美風景眾多,美食種類也很多元。

除了道地日式料理之外,也不乏許多知名的法式餐廳唷。

這間位於祇園附近的「祇園 おくむらGIONOKUMURA

店舖外觀保有濃厚京都風味,但是老闆的料理卻是非常道地的法國料理唷。

tenpo_01  

其實老闆當初開店只是單純地想把自己所學的法國料理帶給客人

於是在祇園這裡開始了事業,爲了可以跟客人有最直接的互動,店內座位皆採吧台設計。

tennai_3 tennai_5  

客人可以一邊用餐,一邊觀看廚師調配料理。

okumura1  

既然是在具有千年歷史古都開店,老闆便將法國料理的基礎與許多京風元素加以結合

像是陶瓷餐具、京野菜(京都蔬菜)、湯葉(豆腐皮)等,於是誕生出該店獨有的京懷石風法國料理。

s01 s03  

接下來讓京ちゃん簡單地介紹幾道當天所點的套餐料理吧!

這道前菜拼盤一端上來就讓京ちゃん驚呼連連

花紋精緻的陶器餐盤上裝飾著優美花朵

每一口皆是驚喜,味道清爽,十分開胃。

RIMG2945  

而接下來的沙拉擺盤也很精美,宛如一幅藝術品呢

RIMG2947  

湯點與主菜的肉類皆表現的十分到位

可以感覺到法國料理的調理技巧,還能感覺到日式傳統的細膩感。

RIMG2949

RIMG2977  

其中這道石燒料理讓京ちゃん印象十分深刻

在餐盤上放置一塊用高溫加熱過的石頭

RIMG2954  

再把新鮮的蝦子等海鮮放到石頭上方烤熟

由於溫度恰到好處,可以品嚐到海鮮原有的甜味呢!

RIMG2958  

飽足一頓後,貼心的廚師推出一大盤甜點讓京ちゃん選擇

RIMG2976  

每一樣都看起來太美味了,於是決定每項都小試一口。

如此華麗的甜點拼盤,我想沒有人可以抗拒得了它的誘惑吧(笑)

RIMG2983  

餐後再以熱茶爲今天的美食饗宴畫下完美句點

如此閑靜且氣氛良好的用餐環境,偶爾小小奢華一下也不錯囉。

品嚐看看京懷石風法式料理的您

到京都時不妨至【祇園 おくむら】渡過一段您專屬的用餐時光喔。

img_3  

 

【祇園 おくむらGION OKUMURA

http://www.restaurant-okumura.com/index_gion.html

地址京都市東山区祗園町北側255番地(祇園切通し上ル)

電話:075-533-2205

公休日:星期二

營業時間:午餐12:00-13:30,晚餐 17:30-21:00

map001  

arrow
arrow
    全站熱搜

    visitkyototw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()